(mit eingelegten schwarzen Bohnen)
Steamed pork ribs with black beans
豉汁排骨
(mit eingelegten schwarzen Bohnen)
Steamed chicken feet with black beans
虎皮凤爪
Radish cake
萝卜糕
Steamed Dumpling
虾饺
mit Schweinefleisch und Shrimps
Siu Mai, Steamed Pork Dumplings
烧卖
mit Schweinefleisch
Xiao Long Bao, with Pork
小笼包
Jeweils 2 der oben genannten
Mixed Dimsum (each 2 of the above)
什锦点心
in Sichuan Pfeffer Chiliöl Soße Schweinefleisch, scharf
Wan-tan (Pork, hot)
龙抄手
Fried Dumpling
炸春卷
Fried Wan-Tan
炸云吞